蔬菜清洗（洗菜機(jī),莖葉類）——腌制（腌制池,自備）——發(fā)酵（自備發(fā)酵桶）——清洗脫鹽（清洗脫鹽機(jī)）——壓榨脫水（壓榨機(jī)）——切絲切片等（切絲切片機(jī)）——拌料入味（拌料機(jī),真空快速入味）——包裝（真空包裝機(jī)）——?dú)⒕ò褪蠚⒕鷻C(jī),延長保質(zhì)期保持口感）——裝箱發(fā)貨。
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